宝宝食谱黄鳝鱼蟹黄汤
[主料]
黄鳝鱼：400g
蟹黄：250g
西红柿：一个
豆浆：250ml
龙虾：两斤
[辅料]
盐：适量
姜：一小片
口味：鱼香
工艺：煲
耗时：数小时
难度：神级
[黄鳝鱼蟹黄汤的做法步骤]
1、鳝鱼杀死洗净，备用，龙虾两斤，取出龙虾里面的黄也叫蟹黄，备用，用黄豆打250ml的豆浆备用，把西红柿去皮备用，一片姜
2、用锅烧红油，煎一下鳝鱼至两面金黄，然后加入豆浆和开水，加入姜 倒入砂锅里，大火煮开，换小火，30分钟后加入消了皮的西红柿，再加入蟹黄，大火十分钟就可以出锅了
3、鳝鱼要自己杀才新鲜
4、这是我从龙虾里取出的蟹黄，这个要很多时间来处理的
[小窍门]
蟹黄是从龙虾里面起出来的哟，这道菜很适合宝宝吃，有增高和发育大脑的功效
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 午餐