猪肉焖笋
“ 笋还是婆婆家后院自种的呢，那会嫩笋刚冒出来的时候，婆婆就切洗腌晒了许多，现在想家了就会炖上一份解馋。”
[主料]
猪肉：100克
笋：1000克
[辅料]
桂皮：1块
姜：1块
细盐：1匙
酱油：2茶匙
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[猪肉焖笋的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、预热好电炖锅，将猪肉及姜还有桂皮香菇下锅。
3、焖煎十分钟的样子。
4、猪肉微出油也出味了。
5、再将笋片下锅，先焖十分钟至笋出味。
6、再加入清水焖40分钟。
7、最后加入细盐调个味。
8、再加入葱段及酱油提鲜即可。
使用的厨具：电子瓦煲
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