南瓜玉米杏仁豆腐
“ 灿烂如金、凝脂如玉、细腻如瓷、香甜沁人，口感非常的嫩滑。虽说是在初冬季节，然而面对这清爽怡人的美颜豆腐，依然会让人爱不释口......”
[主料]
南瓜：310克
玉米渣：60克
大杏仁：60克
冰糖：30克
[辅料]
琼脂：6克
白糖：适量
玫瑰蜂蜜水：少许
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜玉米杏仁豆腐的做法步骤]
1、准备好需用的原料。
2、先将琼脂加入适量清水浸泡软。
3、南瓜去皮后洗净切成小块。
4、放入豆浆机中，再放入60克玉米渣、60克杏仁、30克冰糖。
5、加入清水到标注的水位线处。
6、接通电源，按下‘五谷米糊’健，开始等待吧。
7、将打好的南瓜浆过滤去浮沫。
8、用量杯取300克南瓜玉米杏仁浆。
9、到入小锅中，再放入浸泡软的琼脂。
10、开小火煮至琼脂化，关火。然后加入适量白糖并搅拌均匀。
11、稍晾片刻，到入模具中，放进冰箱冷藏至凝固。
12、取出凝固的豆腐，再浇入玫瑰蜂蜜水就可以享用了。
[小窍门]
蜂蜜水可随自己的意来加，也可以什么都不加，就这样吃也很不错的。
使用的厨具：果冻模、豆浆机、煮锅
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