素炒双菇
“ 菇类基本都含有丰富的营养价值和维生素哦，所以一周要吃一次哒😄～”
[主料]
蟹味菇：适量
白玉菇：适量
青椒：1/3个
红椒：1/4个
[辅料]
生抽：少许
盐：适量
十三香：少许
葱：1段
姜：1片
蒜：1粒
辣椒：1个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒双菇的做法步骤]
1、蟹味菇、白玉菇把根部用剪刀剪掉清洗干净，然后用手挤掉水分。胡萝卜切丝～
2、青红椒切丝～
3、葱姜蒜如图备好～
4、锅内添入适量油烧热，放入葱姜蒜🌶️炒香～
5、一起放入材料进行煸炒，虽挤过水分但是煸炒一会还是会吐水出来，所以不用加水～
6、待菇变软胡萝卜丝快熟了，放入盐、十三香，青红椒煸炒～
7、收汁出锅、装盘～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜