芸豆炒腊肠丨鲜美可口营养美味!!!!“ 简单下饭的芸豆炒肉。芸豆的营养价值不用我多说了吧!不仅可以促进我们的身体代谢,还可以改善我们因潮湿、闷热而导致的失眠问题,所以现在吃它是最合适不过的了。我们家经常用芸豆与腊肠随便一炒都特别的好吃,炒出来的饭菜肉香浓郁,叫人吃了回味无穷,下面跟我一起学习吧!”
[主料]
腊肠:1根
[辅料]
芸豆:300g
大蒜:2瓣
[调料]
盐:3g
鸡精:2g
淀粉:3g
口味:咸香
工艺:炒
耗时:十分钟
难度:简单
[芸豆炒腊肠的做法步骤]
1、准备好所需要的食材。
2、将买来的芸豆洗净,切丝备用,腊肠也切成丝备用。
3、锅中到水,开大火煮至沸腾后再放少量的盐和食用油油,将切好的芸豆丝放进去煮一分钟捞出控干水分。这是因为芸豆中含有毒素,我们必须煮熟后才能食用。
4、锅中倒油,油热后,倒入切好的蒜片和腊肉。
5、炒香后放入芸豆丝,再倒入少量的盐和鸡精翻炒几下,炒至均匀,最后再淋上少许水淀粉炒匀即可出锅。
6、这样一道芸豆炒腊肠就做好了,吃起来清新可口,特别适合现在天气炎热胃口不好的你,还不赶紧回家试试?
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐