葱香蛋炒饭
[主料]
白米饭：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
圆白菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
小葱：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香蛋炒饭的做法步骤]
1、原材料大集合。鸡蛋两枚打散，胡萝卜切小丁，黄瓜切丁，圆白菜切丝，小葱切碎。
2、热油，油量比平时炒菜的量略多点，炒鸡蛋的油要热，快速把鸡蛋滑散。
3、炒好的鸡蛋拨到一边，放入一点葱碎。
4、把胡萝卜丁煸炒一下
5、把黄瓜丁，圆白菜丝放入一起翻炒。
6、加入味极鲜酱油和盐调味，翻炒均匀。
7、把米饭放入菜里翻炒，再加入小葱碎翻炒均匀。
8、出锅前淋入香油即可。装盘。
使用的厨具：炒锅
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