要美丽也要健康：鸡肉蒸南瓜
“ 南瓜和鸡肉是经常出现的食材，减肥不应该吃这么多淀粉类和脂肪类食物，但是不吃又没力气减肥，咋办呢？蒸着吃，少量吃，过嘴瘾总可以的。
南瓜250克，鸡肉200克，姜蒜适量剁碎；姜蒜泥里加入耗油，黄豆酱，生抽老抽，胡椒粉，糖，盐调匀，用来腌制鸡肉半小时；盘子里先摆放切好的南瓜，再把鸡肉连同酱汁铺在南瓜上；凉水入锅大火煮沸后蒸20分钟即可。”
[主料]
南瓜：250g
鸡肉：200g
[辅料]
姜蒜泥：适量
[腌肉调味料]
蚝油：适量
胡椒粉：适量
生抽老抽：适量
盐：适量
糖：适量
黄豆酱：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉蒸南瓜的做法步骤]
1、姜蒜剁碎，鸡肉洗干净沥干水分。把姜蒜泥和调味料倒进鸡肉里，抓匀腌制一会儿。
2、南瓜削皮洗干净，切块，放在盘子里。腌好的鸡肉放在上面。移到蒸笼里。盖盖，大火煮沸继续蒸20分钟。
3、撒葱花。
4、南瓜粉糯，鸡肉鲜嫩多汁。
使用的厨具：蒸锅
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