原味玛格丽特饼干
[主料]
低筋面粉：100g
黄油：80g
蛋黄：2个
玉米淀粉：100g
[辅料]
糖粉：50g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[原味玛格丽特饼干的做法步骤]
1、软化后的黄油加入糖粉，糖粉分2次加入，打发
2、打发好的黄油
3、加入蛋黄，搅拌均匀
4、加入低筋面粉搅拌均匀揉成面团，用一次性手套最好，方便
5、揉好的面团，放入冰箱冷冻30分钟
6、从冰箱里拿出面团，分成均匀的小块，分成20个左右，我分了19个
7、揉成圆球，放入烤盘中，此时烤箱预热
8、用大拇指在球中间轻轻按压，就有了不均匀的裂纹了，放入烤箱中层，170度20分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙