凉拌包菜
[主料]
包菜：1/2个
紫甘蓝：1/4个
[辅料]
香菜：2根
醋：1勺
盐：适量
花生碎：2勺
生抽：1勺
辣椒油：1勺
香油：1勺
白糖：1小勺
熟白芝麻：1小勺
蒜蓉：1小勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌包菜的做法步骤]
1、包菜和紫甘蓝分别切丝，香菜切碎
2、包菜焯熟，捞出泡凉水，然后沥水
3、碗中加入醋、生抽、蒜蓉辣椒油、香油、白糖和盐搅匀
4、将料汁倒在菜上加入花生碎和白芝麻拌匀就好了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱