菠萝炒饭
“ 【儿童】孩子会很喜欢的一道菜。做法很简单，只要热爱就能做到”
[主料]
剩饭：适量
[辅料]
酱油：适量
虾仁：5个
黄瓜：半根
胡萝卜：半根
菠萝肉：适量
豆油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、准备材料
2、菠萝用水冲洗下
3、在菠萝的4分之一处把头切下
4、用水果刀从边缘处切“井”字，用勺子把肉乘出来，记住要用铁勺
5、拿出来的菠萝肉用盐泡10分钟
6、把虾用沸水煮5分钟
7、乘出来后扒皮
8、油锅热了后把米饭倒进去，两个人的量
9、把之前准备好的黄瓜丁，火腿丁，胡萝卜丁倒进去，加酱油和盐，最后把菠萝丁倒进去，炒熟乘出，直接放在之前的菠萝里
10、摆盘
[小窍门]
菠萝泡水，一定要放盐，这样不会太酸。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭