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面包机老式酸奶
“ 面包机酸奶 制作简单 口味口感都很好 搅拌只需几分钟 余下的就是8小时后拿出来冷藏保存 随时喝到可口的酸奶” [主料] 牛奶:1000g [辅料] 菌:1g 白糖:48g 口味:酸甜 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [面包机老式酸奶的做法步骤] 1、准备好4袋牛奶(1000g) 白糖48g 菌1g 2、把牛奶用稍稍有点烫的水 温一下 牛奶温度不烫手35一40度左右 为更好的发酵 3、用温牛奶的时间 把面包机插好电源 面包桶底部倒入点温水 为了发酵时酸奶桶受热均匀 4、牛奶温好后 倒入酸奶桶中一袋牛奶 倒入白糖同时搅拌 5、白糖拌匀后 再倒入第二袋牛奶 同时倒入菌 快速搅拌均匀 再倒入余下的两袋牛奶 6、完全搅拌好后 用勺漂出表面的泡沫扔掉 (勺子不要有油) 7、封盖 放入面包桶 8、启动酸奶功能 8小时 98、小时后 酸奶桶放入冰箱冷藏 10、冷藏后的酸奶 可以美美的品尝了 11、分装入玻璃瓶中 使用的厨具:面包机 所属分类: 饮品 下午茶 夏季食谱 酸奶