简易版意面奶酪白酱
“ 之前做的奶酪白酱虽然好吃，但是做法有点麻烦，弄个简易版本的奶酪白酱，不仅快手，而且美味程度也不差。”
[主料]
奶油奶酪：50克
牛奶：80克
鸡蛋：1个
[辅料]
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[意面奶酪白酱的做法步骤]
1、取50克奶油奶酪，倒入50克牛奶，用小火加热融化，一直不停用锅铲边加热边搅拌。
2、鸡蛋中加入30克牛奶和适量盐，用蛋抽搅打均匀
3、融化的奶酪液中，加入适量的黑胡椒粉和盐调味
4、把鸡蛋液，倒入融化的奶酪液中，继续用锅铲搅拌加热
5、小火加热搅拌，直至酱汁浓稠即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制酱料