西瓜皮干
“ 西瓜皮：性凉味甘。清暑解热，止渴利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
😁为了减少厨余渣，本着养生健康减肥的原则。我发奋图强的减肥中。(减肥程度基本看不出来，嘿嘿！谁让咱长了个爱吃的嘴了。)”
[主料]
西瓜皮：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[西瓜皮干的做法步骤]
1、吃剩的西瓜皮不要扔掉哈！在一些中药方中添加干西瓜皮，可见干西瓜皮茶也是一款不错的保健养生茶。
2、将西瓜皮去掉红瓤、表面的绿皮整形后备用。
3、白瓤部分可以分成两部分，上面水分较大切成片炒肉或者凉拌。绿皮水分较小直接自然晾晒即可
4、这是晾晒一天的效果
5、一般2—3天就晾晒成干了，保存起来慢慢饮用。
[小窍门]
将白瓤水分较高的部分去掉，可以省略放盐腌制的麻烦，也能变相减少食盐的摄入量
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