雪菜腐竹炒毛豆
“ 毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有植酸、低聚果糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。。。”
[主料]
毛豆肉：155克
腐竹：20克
雪菜：85克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[雪菜腐竹炒毛豆 的做法步骤]
1、食材：毛豆肉（已淘洗）、腐竹（已泡发清洗切碎）、雪菜（已清洗切碎）
2、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水煮开至熟。
4、然后，合入切碎的腐竹和雪菜翻炒翻炒。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜