拌凉面
“ 老公爱吃面食，晚餐又不想吃得油腻，做点面条🍜吃吧😊”
[主料]
面条：适量
黄瓜：一根
胡萝卜：一根大蒜
大蒜：一头
[辅料]
油：适量
芝麻酱：适量
盐：适量
五香粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌凉面的做法步骤]
1、面条煮熟后，盛入凉水中待用。
2、切好黄瓜丝，胡萝卜丝，大蒜拍好切碎待用
3、碗内倒入芝麻酱，放点香油把芝麻酱匀开，放入盐，五香粉后待用，把凉面里的水倒掉，把切好的蔬菜码盘。
4、锅内放油，烧热冒烟后，将蒜蓉放进去，吃啦一声😄，马上闻到蒜香味，连油带蒜的一块浇到面条上。
5、最后将碗内的调料拌入面条🍜，可以开吃了，配上一碗紫菜鸡蛋汤，完美😜
[小窍门]
面条喜欢吃干面，就直接拌好吃，喜欢吃稀一点的，倒掉水的时候稍微根据自己的情况留点面条水🍜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生