＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃火龙果全蛋蛋挞
“ 火龙果富含丰富的维生素、花青素等营养素，是大众喜爱的水果。。。”
[主料]
蛋挞皮：7只
火龙果：70克
鸡蛋：1只
[辅料]
牛奶：40克
淡奶油：25克
绵白糖：20克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[火龙果全蛋蛋挞 的做法步骤]
1、食材：蛋挞皮7只、火龙果果肉75克、鸡蛋1只（已打入碗中）、牛奶40克、淡奶油25克、绵白糖20克
2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3、随后，加入牛奶。
4、加入淡奶油。
5、加入绵白糖。
6、拌匀。
7、接着，用油格过滤。
8、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入火龙果果肉、用勺子舀入牛奶蛋液。
9、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 台湾美食