菠萝咕噜肉。
[主料]
五花肉：500克
[辅料]
鸡蛋：两个
盐：适量
番茄酱：三分之一
白醋：适量
白糖：适量
酸梅酱：可以用可以不用
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[菠萝咕噜肉的做法步骤]
1、用淀粉鸡蛋和盐腌制五花肉
2、切好菠萝
3、切好青椒
4、配料备好
5、炸好的五花肉。放一边。然后调好甜酸汁加入菠萝后加入炸好的五花肉翻滚一下。再加入青椒条就OK了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 粤菜