花样馒头大肚鱼
[主料]
南瓜：半斤
面粉：一碗
[辅料]
酵母粉：适量
白糖：两勺
红枣：一颗
红豆：一颗
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[花样馒头大肚鱼的做法步骤]
1、取南瓜发面一小块，揉成光滑的长条。
2、对折中间加一颗红枣。
3、在尾部用刀各切一刀分成四分。
4、用勺子压出折。
5、用手轻轻挤头部捏出鱼头。
6、压上一个红豆做眼睛。
7、在四围用勺子压出折做鱼鳞。
8、二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷