青椒土豆片
“ 土豆真的是饭桌上的必需品。除了切丝还可以切片。今天的这道家常菜就是土豆切片很好吃的。”
[主料]
青椒：一个
土豆：一个
[辅料]
姜：两片
西红柿：一个
干红椒：两个
葱：半段
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒土豆片的做法步骤]
1、准备食材
2、土豆切片，葱姜辣椒切丝。西红柿切块
3、热油锅下图二食材，翻炒三下放生抽一勺
4、翻炒几下下土豆片
5、盖盖子焖两分钟左右
6、用筷子尝一下，差不多就可以了。出锅前放盐适量，调味料适量
7、出锅
[小窍门]
土豆片切的薄一点好熟。焖的时间不能太长
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜