海鲜菇鸭蛋豆腐汤
[主料]
豆腐：300克
海鲜菇：125克
鸭蛋：1只
[调料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜菇鸭蛋豆腐汤的做法步骤]
1、食材：豆腐、海鲜菇（已去根清洗切段）、鸭蛋。
2、将豆腐撕开包装，用刀划开。
3、将鸭蛋打散。
4、起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。
5、接着，合入海鲜菇翻炒翻炒。
6、然后，合入豆腐，加适量的清水。
7、翻动一下煮开、煮上1——2分钟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的生抽。
10、加适量的蚝油。
11、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐