韩式辣牛肉白萝卜汤
“ 趁着现在的萝卜还是很甜的，安心的做一道关于萝卜的料理，辣味温和，加上牛肉浓浓的肉香及萝卜的香甜，十分滋味。”
[主料]
牛肉：（切片）200g
白萝卜：（切片）400g
昆布：1g
洋葱：1/2个
蒜末：1汤匙
葱段：适量
[辅料]
生抽：2汤匙
韩国辣椒粉：1汤匙
韩国芝麻油：1汤匙
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤]
1、用中火烧热锅，加入芝麻油、蒜末、洋葱及辣椒粉炒香。
2、加入牛肉炒香，加入白萝卜炒香。
3、加入生抽炒2分钟。
4、加入昆布及足够水煮开，盖上锅盖煮15分钟。
5、取走昆布，加入大豆芽及葱段煮5分钟。
6、加少许盐调味，即成。
[小窍门]
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使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜