一半是火焰一半是海水--呛菜
“ 最近一直在减肥，同时又要做饭，做完了不敢吃，看着某人大快朵颐，真的是很辛苦，做女人好难啊！
我一直觉得减肥时不能太刻薄自己，既然吃的那么少就更要吃好点，否则一旦开戒肯定食欲大增，然后就B……B……B……爆炸式反弹，结果就悲催了
今天的菜有点北方口味，不过我没有用大葱而是改用洋葱，紫洋葱的花青素含量高，木耳减脂排毒，搭配点香菜，拌上呛辣的芥末油，吃的时候呛的满头大汗，每个毛孔都舒畅，过瘾啊！”
[主料]
干木耳：50g
洋葱：50g
香菜：1棵
鲜红椒：半个
[辅料]
胡椒粉：少量
食盐：少量
芥末油：视乎个人需求添加
口味：超辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[呛菜的做法步骤]
1、香菜洗净，用手撕成小段
2、木耳泡发去蒂焯水
3、紫洋葱切丝
4、再切点鲜红椒，然后将所有材料装入一个大容器中，加胡椒粉盐芥末油拌匀
5、装盘，放入冰箱冷冻室急冻十五分钟（也可以不冻）
6、搞定，上桌
[小窍门]
冷冻一下可以少许封住芥末的辣味，感觉吃起来会舒服些
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