糖醋排骨
“ 酸甜可口”
[主料]
猪肋骨：500g
[辅料]
大红浙醋：1瓶
番茄酱：1瓶
冰糖：1斤
排骨酱：1瓶
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋排骨的做法步骤]
1、排骨剁成小块冲水20分钟
2、用油炸至外焦内嫩
3、放调料炒到冰糖溶化，在放入排骨一起炒
4、炒至收汁出锅装盘撒上熟芝麻即可
[小窍门]
热的比冷的口味好一些
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜