酸辣蕨根粉
“ 酸辣是一到开胃的凉菜”
[主料]
蕨根粉：2人量
[辅料]
生抽：半勺
辣鲜露：1勺
醋：大半勺
蒜：适量
小米辣：适量
红油：1勺半
葱花：适量
芝麻：适量
口味：酸辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣蕨根粉的做法步骤]
1、蕨根粉水发涨一晚上
2、开水煮软  大概2分钟
3、这种勺子，这是生抽量半勺
4、调好汁水，放入煮好的蕨根粉拌匀
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