【四川】蒜香吐司块
“ 以前年纪小，特别傻白甜。
我和钟先生居然干过这种事~~跑到超市去买香香酥酥的面包块~还一买就买好多包。
从来没想过，那是剩下的面包。
后来，过了傻白甜的年纪。想吃这种香酥的面包块，但是又不想开烤箱。
现在好啦，用空气炸锅做这种面包块超方便，超省油。
家里的吐司吃到只有4块了，钟先生都切吧切吧地拿去炸啦。上次做牛排套餐炸的土豆，钟先生也说好吃，结果又切了两个土豆进去。我说冰箱里还有圣女果，搭配下更爽口。
为此，超有料的小吃【蒜香吐司块】就出炉了。”
[主料]
吐司：4块
土豆：2个
圣女果：8个
洋葱：1/4个
[辅料]
植物油：5毫升
大蒜：8瓣
盐：1小勺
黑胡椒：1g
欧芹：1g
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：高级
[蒜香吐司块的做法步骤]
1、备好食材：吐司、土豆、圣女果；
2、土豆拭干水分，切丁；吐司切丁；圣女果对半切开；
3、洋葱切丁；大蒜切末；我放了一丁点葱花，可以不放；
4、空气翻炸锅里放入适量植物油；
5、放入土豆，接通电源，合上盖子，时间设置20分钟；
6、放入吐司、洋葱；合上盖子，时间设置3分钟；
7、放入盐、黑胡椒粉、蒜末，欧芹；合上盖子，时间设置2分钟；
8、放入圣女果，合上盖子，时间设置1分钟；
9、将做好的【蒜香吐司块】盛出即可。
[小窍门]
1、、土豆切小一点，可缩短炸制时间；
2、、吐司可用原味的，也可用葡萄干吐司等。
使用的厨具：空气炸锅
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