蒜香鲜虾意面 “ 非常适合减脂期食用,其实用直面会更好一点,但家里只有这种螺旋纹的了,螺旋纹更适合浓郁的酱汁。” [主料] 意面:100g 虾仁:6只 [辅料] 洋葱:4分之一个 蒜:2瓣 辣椒:少许 [调料] 橄榄油:2勺 黑胡椒:少许 盐:少许 迷迭香:少许 口味:蒜香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜香鲜虾意面的做法步骤] 1、准备好意面100g。 2、虾仁我没有腌制,蒜切末,洋葱切末,辣椒切粒,不吃辣的,辣椒可以不放,也很好吃。 3、先下蒜,洋葱炒香。 4、加入虾仁,炒到半熟的时候,加入辣椒,如果特别能吃辣,可以辣椒跟上一步骤洋葱一起下。 5、最后加入煮好的意面,搅拌均匀,重点一定要加煮意面的水,大概盛粥的勺子,大概两勺就可以。最后把水收的差不多,意面有点黏黏的感觉就可以了。 [小窍门] 意面水一定要加,味道会更融合,更好吃一些。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 西餐 午餐 晚餐