快好知 kuaihz


雪花酥-待到山花烂漫时, 她在丛中笑
“ 你我相见之时,正是山花烂漫之时。雪花酥的世界,甜美,梦幻,浪漫。等不及要动手做起来了~” [主料] 黄油:50克 棉花糖:160克 奶粉:40克 混合坚果:100克 饼干:150克 [辅料] 可可粉:看自己口味 抹茶粉:看自己口味 口味:甜味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [雪花酥的做法步骤] 1、准备好棉花糖。 2、混合坚果(如果实在没有每日坚果那种也行哦)。 3、这种小饼干超级酥脆,做雪花酥的时候可以适当掰一下,但一定不要特别碎。 4、准备一个炒锅,微火,放入黄油。 5、黄油炒香之后,放入棉花糖,一定微火,铲子勤翻炒,以防粘锅。之后待棉花糖全部软化后,倒入混合坚果,碎饼干。倒入备好的容器。 6、用擀面杖使劲杆压,以便雪花酥口感酥脆。 7、杆压完成之后,晾晾之后。喜欢原味口感的撒上奶粉;喜欢抹茶口味的撒上抹茶粉;喜欢巧克力口味的淋上可可粉。 8、成型咯。 9、包上小包装。 10、送给我最爱的人。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 甜品 下午茶