清炒菜瓜
“ 清淡脆嫩。”
[主料]
菜瓜：1个
[辅料]
姜：1片
花椒：1勺
青椒：3个
[调料]
油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒菜瓜的做法步骤]
1、菜瓜切成片。
2、油热以后，放入姜和花椒爆香。
3、加入切得碎点儿的青椒丁，炒出辣味。
4、倒入菜花翻炒变色。
5、加入盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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