螺丝椒炒猪皮
[主料]
猪皮：适量
[辅料]
螺丝椒：适量
姜：适量
蒜：适量
小红椒：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
鸡汤块：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[螺丝椒炒猪皮的做法步骤]
1、加入适量水和料酒煮10分钟。
2、捞出洗净，重新加入适量水和一个鸡汤块煮。
3、煮熟捞出切丝备用。
4、热油放姜蒜小辣椒爆香。
5、放入备用的猪皮翻炒。
6、翻炒几分钟。
7、放入辣椒。
8、翻炒2分钟加入适量盐和味精调味就可以了。
9、😛。
使用的厨具：炒锅
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