酸辣粉条煲
[主料]
粉条：50克
豆芽：50克
蒜苗：1棵
蒜：4个
豆腐泡：1汤匙
[辅料]
郫县豆瓣酱：1汤匙
鸡精：1勺
醋：2汤匙
食用油：2汤匙
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣粉条煲的做法步骤]
1、豆腐泡切两半，豆芽洗净，粉条泡软，蒜苗切段，蒜包好
2、油炒香蒜苗，蒜和豆芽
3、下豆瓣酱炒出红油
4、加水烧开放鸡，精放粉条
5、粉条煮软放豆腐泡略煮即可
6、出锅放醋，拌匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜