【广东】栗子炒饭
“ 非常家常的栗子炒饭，美味又健康。”
[主料]
米饭：适量
栗子：250克
香芹：1棵
蒜头：2瓣
鸡蛋：3个
[辅料]
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[栗子炒饭的做法步骤]
1、栗子去壳去皮放入清水中浸泡以防氧化。
2、栗子切薄片，蒜头和香芹切碎备用。
3、锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
4、锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5、倒入栗子翻炒均匀，可以加入少许水，将栗子炒至熟透。
6、倒入事先煮熟打散的米饭。
7、淋入酱油翻炒均匀。
8、加入鸡蛋翻炒均匀。
9、最后撒上香芹炒匀即可关火。
10、盛入碗中即可食用。
11、美味又健康！
使用的厨具：炒锅
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