【广东】奶香凤凰玉米羹
“ 这款凤凰玉米羹做出来的汤羹清甜可口，唇齿留香。
（百度）玉米羹是广东省汉族名菜，属于粤菜系，汤羹类，是由玉米，鸡蛋，盐，生粉等食材烹制而成，也可加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。”
[主料]
水果甜玉米：150g
[辅料]
鸡蛋：1个
牛奶：适量
淡奶油：适量
淀粉：适量
白糖：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[奶香凤凰玉米羹的做法步骤]
1、准备食材
2、水开加入适量白糖，倒入玉米粒煮熟。
3、喜欢奶香味的可适当兑些牛奶和淡奶油
4、勾重芡
5、然后迅速把搅匀的鸡蛋液转圈倒入锅内
6、OK
[小窍门]
多来一些水淀粉勾芡
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹