白菜肉丝炒玉米馒头
[主料]
白菜：110克
肉丝：50克
玉米馒头：1个
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜肉丝炒玉米馒头的做法步骤]
1、食材：白菜（已清洗）、肉丝、玉米馒头
2、将白菜放在案板上切开，待用。
3、将玉米馒头放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
5、随后，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的白菜断生。
9、然后，合入切好的玉米馒头翻炒一下。
10、再加适量的清水。
11、翻炒翻炒。
12、最后，加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀，即可。
[小窍门]
炒馒头时，不能加太多的清水，以免炒碎。
使用的厨具：炒锅
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