【北京】小吊梨汤
“ 小吊梨汤”是北京的一款传统饮品，秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的，熬制的配方有几款，可根据不同的需要来调配，此款汤可去火可进补，既好喝又有多重的保健疗效。”
[主料]
雪花梨：一个
银耳：适量
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[小吊梨汤的做法步骤]
1、将雪花梨去皮，切块，宝宝不喜欢梨皮所以去掉
2、银耳提前泡发
3、将锅里放水加入梨和银耳
4、大火开锅，小火熬制半小时即可
[小窍门]
如果家里有乌梅之类的可以加进去，酸酸甜甜很好，
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 北京菜