【东北】烤羊腿
“ 东北的寒冷冬季里，吃点烤羊腿，御寒又解馋。其实我以前根本不吃羊肉的，但是家里有俩人特别愿意吃羊肉，而且这么烤出来肉鲜香，并且省事没油烟，让我这个不爱吃羊肉的都吃了好几块。”
[主料]
羊腿：800克
烧烤蘸料：50克
[辅料]
烤肉酱：一袋
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤羊腿的做法步骤]
1、羊腿切块洗净后，用烤肉酱腌制2个小时
2、烤肉酱备好
3、蘸料备好
4、空气炸锅备好
5、温度选择200度，时间三十五分钟，烤到十五分钟左右，开锅把肉翻面，继续烤
6、烤好后，觉得口味不够可以再蘸些烧烤料吃
[小窍门]
因为有烧烤蘸料，所以腌制肉的时候只加烧烤酱，而没有加盐和别的作料了。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜 家常菜