【宁波】雪菜冬笋豆腐汤
“ 豆腐是我喜欢的食材之一，加上雪菜、冬笋一起烧汤，味道清淡又可口。。。”
[主料]
豆腐：300克
冬笋：85克
雪菜：115克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜冬笋豆腐汤的做法步骤]
1、食材：豆腐、冬笋（已剥壳清洗）、雪菜（已清洗切碎）
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、将已剥壳清洗好的冬笋放在案板上切成丝。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
5、接着，加入一些清水煮开，煮上6——7分钟。
6、然后，合入豆腐和切好的雪菜翻动一下煮开。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜