咖喱鸡块
[主料]
鸡胸肉：500g
[辅料]
老抽：1勺
料酒：1勺
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡块的做法步骤]
1、鸡胸肉、胡萝卜、土豆、洋葱切成小块，备用。
2、锅内下油微热，倒入鸡肉，洋葱翻炒一会。倒入一勺料酒继续翻炒至肉变色。
3、倒入胡萝卜，土豆丁继续翻炒，让所有的菜都沾上油。倒入热水沫过菜，大火煮开。
4、放入三块咖喱块，转小火并搅拌至咖喱融化，煮二十分钟，最后大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜