马兰卷
“ 清清爽爽的腌马兰，明目亮眼又美味噢！”
[主料]
百叶：2张
马兰：250G
鸡蛋干：（或者豆腐干）适量
[辅料]
盐：1小勺
鸡精：1小勺
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[马兰卷的做法步骤]
1、马兰洗净，放开水中抄一下，取出沥干水分后切碎。
2、将豆腐干或将蛋干切碎放入马兰中加入盐、鸡精、芝麻油搅拌均匀。
3、锅中加入适量清水，放入1小勺煮开后放入百叶，抄1-2分钟后取出
4、把百叶铺平，铺上马兰，慢慢卷紧
5、改刀切成小段装盘就可以啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜