海洋慕丝蛋糕
“ 海洋慕丝蛋糕，清爽不甜腻，而且非常简单，适合刚做不会抹奶油的人”
[主料]
白色巧克力：100克
酸奶：200克
雪碧：150克
动物奶油：250克
蓝色鸡尾酒：100克
鱼胶片：7片个
[辅料]
糖：100克
饼干：20克
椰丝：20克
口味：清淡
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[海洋慕丝蛋糕的做法步骤]
1、先做一个八寸戚风蛋糕
2、再做慕丝层
3、做海洋层，鸡尾酒和雪碧兑一下，做两种颜色，一种深些，一种浅一些，要放鱼胶片凝固
4、将做好的海洋层放入慕丝层，切的时候可以随意些
5、在放入饼干碎，要防潮的，不能是普通饼干，然后放入椰丝
6、巧克力融化后加入磨具成型，最后点罪在蛋糕层上
7、最后就好啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙