猪肉香菇烧卖
[主料]
糯米：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
猪肉：适量
饺子皮：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[猪肉香菇烧卖的做法步骤]
1、糯米洗净炮泡六到8小时、放入电饭锅中成熟
2、香菇温水泡发
3、将香菇胡萝卜猪肉切成丁备用
4、锅烧热后加入肥肉炒出油
5、倒入猪肉丁炒熟后再倒入香菇胡萝卜丁、加入适量的生抽继续翻炒
6、倒入煮熟的糯米饭、加入适量的老抽、蚝油、盐翻炒均匀
7、盛出备用
8、将饺子皮用擀面杖擀薄
9、包入适量的糯米饭
10、包好后蒸熟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面条 家常菜