#xz信任之美#家常小馄饨
[主料]
羊肉：适量
大葱：适量
馄饨叶：适量
[辅料]
生抽：适量
鸡精：适量
香油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[家常小馄饨的做法步骤]
1、馄饨馅是羊肉和葱姜（请忽略我女儿包那几个乱七八糟的）
2、炒锅放油，火微热放葱花，小火焖至金黄色，闻到葱香即可使用
3、锅内加入鸡汤或骨头汤，实在没有就白开水也成。水开放馄饨
4、馄饨稍发白时放入青菜、豆腐皮丝、紫菜。如果没有紫菜放木耳。盐、鸡精、生抽各适量。
5、馄饨出锅前放小虾米
6、馄饨熟后关火，放入小香菜和香油。
7、我喜欢馄饨吃的时候放辣椒油和醋。如果没有熬汤。油焖葱花多放点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜