快好知 kuaihz


栗子不再烤,浪出新花样 | 裱花风味板栗酱
“ 冬日里能吃上一口风味烤板栗是非常幸福的事情,但是烤板栗又十分上火,不适合长期吃,板栗狂粉可不能接受哦,那么,我这就奉献一款裱花风味板栗吧,色香味俱全的一款小吃,板栗粉肯定喜欢的哦!” [主料] 板栗:600g 砂糖:100g 低筋面粉:100g [辅料] 色拉油:100g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [裱花风味板栗酱的做法步骤] 1、在板栗表面用小刀划“十字”。 2、放入锅里加入水煮。 3、将板栗煮熟后去了皮。 4、放入料理机加适量的水搅拌成糊状。 5、然后把板栗糊、色拉油、砂糖、低筋面粉加入面包桶中。 6、安装好面包桶,选择面包机果酱菜单功能启动。 7、经过果酱功能的烘烤与搅拌成栗子蓉。 8、将花嘴装入一次挤袋。 9、把做好的栗子蓉装入挤袋中。 10、挤在容器或蛋糕装饰用或直接食用。 11、成品。 [小窍门] 1、.需要料理机和面包机配合使用; 2、.我使用的东菱的料理机BX100和东菱面包机DL-T18W; 3、.果酱可以用容器装着,放在冰箱保存。 使用的厨具:面包机 所属分类: 主食 家常菜 产妇 早餐 下午茶