#信任之美#向日葵蛋炒饭
[主料]
胡萝卜：半根
鸡蛋：两个
米饭：一碗
辣椒：一个
蒜瓣：两瓣
熟玉米粒：一小把
熟牛肉：一小块
豌豆：一小把
[辅料]
孜然粉：一勺
三宝妈黑芝麻核桃酱：少许
盐：一勺半
油：少许
鸡精：一小勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[向日葵蛋炒饭的做法步骤]
1、准备食材，如图
2、鸡蛋摊成饼状，家有平底锅最好，我用的是炒锅。放少量油，温馨提示：两个鸡蛋可以分两次摊，一起摊太厚，分开摊面积大好做造型
3、摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状，四边可以用来切花瓣的造型
4、切好的样子
5、将牛肉，胡萝卜，辣椒，豌豆，玉米倒入锅中爆炒
6、边角料可以倒入锅中做配料
7、倒入米饭翻炒，加盐
8、加入蒜沫翻炒
9、起锅前调入鸡精一勺，胡椒粉一勺
10、炒好的饭用完盛好，压紧实些，倒扣在盘子中间
11、拿掉碗，向日葵花朵的形状就出来了
12、把鸡蛋条摆成图片样，花瓣点缀在四周
13、先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面，再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱，点在向日葵上面，注意有规律一点
14、装盘
15、开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭