拌红薯叶
[主料]
红薯叶：适量
[辅料]
蒜末：适量
红线椒：适量
白芝麻：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
香醋：适量
白糖：适量
芝麻香油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌红薯叶的做法步骤]
1、红薯叶洗净。
2、锅中水烧开，放一小勺盐和油，下红薯叶焯水两分钟。
3、捞出沥干。
4、放入盘中。
5、碗中放入蒜末、红辣椒、白芝麻，浇上热油。
6、加盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、鸡精搅匀。
7、将料汁倒入拌匀即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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