凉拌珍菜
“ 海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌哦”
[主料]
海藻菜：一盘
[辅料]
味极鲜：一勺
醋：两勺
糖：适量
盐：适量
干辣椒：一个
花椒：一小把
葱花：适量
姜片：两片
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌珍菜的做法步骤]
1、准备一盘腌渍海带珍菜。
2、用清水冲掉珍菜表面的盐粒，换水浸泡30分钟。
3、用手撕成适合食用的长度，用水焯一下在用凉水冲凉保持爽脆的口感。
4、沥干水份。
5、切点葱花和姜片
6、锅里加少许油放入辣椒和花椒小火炸香，再加入葱花和姜片。
7、关火加入味极鲜 醋 糖 盐 和少许鸡精。
8、珍菜跟料汁拌匀装盘。
使用的厨具：炒锅
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