芹菜黑木耳
“ 这是一盘开胃菜，清脆爽口，很适合夏天食用。”
[主料]
黑木耳：适量（干）
芹菜：4颗
花生：1包
[辅料]
油：适量
盐：5g
鸡精：5g
蚝油：2匙
醋：1匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜黑木耳的做法步骤]
1、黑木耳干用开水泡开后，洗净，用热水焯一遍，捞出控干水分备用。
2、准备好的食材，花生要是有盐炒的最好👍🏻。
3、锅中烧热倒油，放入芹菜炒香。
4、倒入黑木耳翻炒，放入盐翻炒。
5、倒入蚝油翻炒。
6、放入鸡精翻炒。
7、放入米醋翻炒出锅。
8、出锅即食即可。也可待放凉后撒入花生🥜拌着吃。
9、我把木耳放凉后，撒上脆花生，吃起来就像木耳拌花生🥜的口感，挺好吃的，喜欢的也可以这么做哦😋木耳凉了以后没有热气，这样可以保持花生🥜的脆，口感更佳。
使用的厨具：炒锅
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