酸辣汤
“ 这是一款简易版酸辣汤，可以加自己喜欢的菇类或者豆腐丝什么的。”
[主料]
香菜：适量
西红柿：适量
蟹味菇：适量
香葱：适量
[辅料]
生粉：适量
辣椒粉：适量
陈醋：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣汤的做法步骤]
1、西红柿去皮切丁，蟹味菇撕细，小葱和香菜切碎。
2、锅内倒入少许油，放入西红柿丁，翻炒几下。
3、加清水煮开。
4、放入蟹味菇
5、准备适量生粉，加水，搅拌均匀。
6、一边倒入生粉水，一边用筷子搅动锅内，直到汤汁粘稠，继续烧开，加少许盐，鸡精，陈醋，鲜辣粉，调整到适合自己的口味。
7、出锅前撒上小葱和香菜。
8、酸酸的，配着米饭，下饭啊。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹