#信任之美#梅花饺
[主料]
面粉：200克
猪肉：200克
[辅料]
黑木耳：适量
香菇：十朵
鸡蛋：一个
黄瓜：一根
胡萝卜：一根
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
香油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[梅花饺的做法步骤]
1、饺子粉加温水活成面团，醒15分钟，然后擀成皮
2、猪肉剁成馅，放入葱姜末，盐，料酒，鸡精顺着一个方向拌匀待用～
3、黄瓜，胡萝卜切碎，用油和盐抓下待用～
4、鸡蛋放盐炒熟切碎，黑木耳和香菇泡发后切碎，用油和盐抓下待用
5、取一饺子皮，肉馅放在中间的位置
6、分五份捏向中间～
7、捏向中间的点～
8、把五种材料分别放入面皮中～
9、冷水入锅，大火蒸10分钟就熟了～焖个3分钟开锅盖即可～
10、真是如花的饺子啊～
使用的厨具：煮锅
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