咖喱焖牛腩鸡腿
[主料]
鸡腿：一个
洋葱：适量
胡萝卜：一条
土豆：一个
蒜：三瓣
牛腩：适量
[辅料]
黄油：两小粒
糖：适量
油：适量
鸡精：少许
盐：少许
牛奶：适量
椰浆：适量
咖喱：一包
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱焖牛腩鸡腿的做法步骤]
1、牛腩鸡肉洗净备用…
2、黄油，椰浆，牛奶，咖喱备用…
3、洋葱一部分切碎一部分切小块，蒜三个切片，土豆切小块，胡萝卜切滚刀…
4、两小粒黄油，融化…
5、再下洋葱碎和蒜片小火爆香…
6、把鸡肉牛腩倒入炒香，鸡肉捞出…
7、把土豆，胡萝卜，洋葱块倒入翻炒…
8、注入牛奶和水（要多，焖牛腩时间长）
9、然后放入咖喱，椰浆，调入鸡精、糖、生抽、盐，盖锅焖，牛腩焖差不多时把鸡块倒入一起焖…
10、牛腩软了就可以出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜