肉片韭菜炒饭
[主料]
肉片：适量
韭菜：适量
米饭：适量
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
生抽：5ml
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉片韭菜炒饭的做法步骤]
1、隔夜米饭准备一些备用。
2、韭菜切成小段，肉片准备。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入韭菜和肉片。
4、大火快速翻炒几下。
5、倒入米饭大火快速翻炒，用锅铲轻轻按压均匀。
6、加入少许盐，调味道。
7、一勺老干妈辣椒酱，生抽，加入一起大火快速翻炒。
8、大火快速翻炒几分钟，入味准备出锅。
使用的厨具：不粘锅
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